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夢但馬2014公式ラッピングカーがゆく!


出石 皿そば 大門へ・・
辰鼓楼前にある、大門さん。通りに面した大きな窓からは、そばを打っている様子を見ることができます。
石臼挽きのそば粉を使い出石伝統の三たて「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」をご提供されています。出石焼の小皿に盛りつけた皿そばを何枚も食べる独特の様式です。五枚一組を一人前とし、薬味と徳利に入ったダシでいただきます。出石では箸を立てた高さを食べると成人男性の一人前と言われています。
 
店長の土野 大介(はの だいすけ)さんは、趣味で城崎ストリートギターも行ってもいるみたいです。夜の城崎でもお会いできるかも。
〒668-0225 兵庫県豊岡市出石町八木20(辰鼓楼前)
営業時間 9:00?17:00/不定休 TEL/FAX 0796-52-5736
駐車場完備(中型バスも可能)
ホームページ
http://www.izushi-daimon.com/