ガブリッ！「神鍋高原キャベツまつり」

『夢但馬2014』事務局です。
夏野菜の季節がやってきました！　
神鍋高原キャベツ、はたがなる大根、とどろき大根、中筋トマト、但東シルクナス、但東シルクコーン･･･。但馬各地の地名がついたお野菜がたくさん。夏野菜は丸かじりが似合います。

The cabbage which is grown in Kannabe is one of the representative summer vegetable in Tajima. We have “Cabbage Festival…” to celebrate the harvest of the cabbage. It’s cabbage eating contest! Sounds fun, isn’t it? Would you like to join this festival next year?

丸かじりと言えば、日本で唯一？キャベツを丸かじりして早食いを競うまつり、「神鍋高原キャベツまつり」が、豊岡市日高町の「神鍋道の駅」で開催されました。優勝者は日高町在住の阪本笑美さん。なんと５分間で490ｇのキャベツを食べたとのこと。やりますねえ。
キャベツの美味しいお料理レシピ、みんなでシェアして夏の食事を楽しみたいですよね。どなたか、教えてくださいませんか！　ちなみに、キャベツの消費が最も多いのは長野県とのこと。けれど、長野にキャベツをたっぷり使ったお料理ってあったかしら・・・。（Ｋ）