豊岡定食

『夢但馬2014』事務局です。
海・山・川・田んぼ・畑、季節ごとの食材がいっぱいある但馬。あれもこれも美味しくて愛着がある。自分の住んでいる地域の食べものが美味しいと、なぜこんなにもうれしいんでしょう！　誰かに自慢したくなっちゃいますよね。

このほど、東京のお料理人さんが夏の豊岡を訪問され、地元のお母さん方とお話ししながら食材を厳選し「豊岡定食」を完成されました。この「豊岡定食」、なんと現在、東京の「ｄ４７食堂（渋谷にあるビル・ヒカリエの８階にあります）」で提供されています…。白イカ、ハタハタ、岩もずく、旬の野菜。私たちが「普通」に「あたりまえ」に「近所のスーパーで買って」「日常的」に食べているものが、但馬外の人にはまさにお宝なんですね。

豊岡定食の企画は、豊岡市が数年前から行っている情報発信戦略の一つ。今年は8月27日（火）から9月1日（日）まで「ヒカリエ」のイベント会場を借り切って、ワクワクするような素敵なゲストを日替わりでお迎えしてトークショーが行われます。どなたでも自由に参加できるんですよ！関東方面にお住まいの方、迷わずヒカリエへＧＯです！　トークショーのテーマは、「出石永楽館」「コウノトリ」「お菓子」「カバン」「城崎・文芸・浴衣」など。詳しくは下記をチェックしてみてください！

豊岡エキシビジョン2013
http://www5.city.toyooka.lg.jp/exhibition/

豊岡定食の提供は9月5日まで。一日限定30食が早々に売り切れてしまうほどの人気だとのこと。但馬の食の魅力はどこにも負けません！　関東方面の方、シェアもよろしくです！（Ｋ）

ｄ４７食堂
http://www.d-department.com/jp/shop/d47museum/blog/2013/08/post-3332.html