2014.11.07
11月14日(金)「生野銀山蔵出しシュトーレン2014年蔵出し式」開催!
平成26年11月14日(金) 生野銀山 金香瀬坑道入口にて生野銀山蔵出しシュトーレンの蔵出し式を行います。 シュトーレンは、11月の最終日曜日からクリスマスの訪れを待ちながら少しずつスライスして食べる、ヨーロッパの伝統菓子です。 本場ヨーロッパの伝統製法に基づき焼き上げたシュトーレンを、年間を通じて温度の変化が少なく、「天然
エスタ・ファーマーズマーケット
エスタファーマーズマーケットは、地元但馬(丹後地方含む)で採れた農産物や、地元で生産された加工品、地元で事業を営む飲食店が地元食材を利用したフードを、作り手自らが直接提供するマーケットです。広大な但馬地方(丹後地方含む)は、まだまだ私たちの知らないことでいっぱいです。その奥が深い地元を、今一度再発見することができる、そんなマ
2014.11.07
但馬の秋を歩いて堪能!!
「但馬情報特急」では、夢但馬2014特別企画として、 ふるさと特派員の方々がおススメする観光ルートやスポットを紹介しています。 「但馬情報特急」では、但馬の旬な情報をふるさと特派員の方々が写真やちょっとした豆知識を交えながらブログ形式で紹介されています。 寒暖差が激しくなり山々の紅葉もより一層鮮やかになっています。 お薦めス
2014.11.07
11月9日(日)「第2回~夢をお菓子(カタチ)に!~TAJIMAスイーツ高校生バトル」
但馬まるごと感動市ステージイベントの一環として、但馬の高校生によるスイーツ対決を行います。 出場するのは、事前審査を通過した8チーム。 ステージ上では、最後の仕上げであるデコレーションを披露していただきます。 【日 時】 11月9日(日) 13:50 ~ 14:50  スイーツ披露、審査員による実食 15:20~      
2014.11.04
香住鶴「秋の蔵まつり」に行ってきました
11月1日・2日(土・日)に香住鶴 福寿蔵にて開催された「秋の蔵まつり」、その初日にお邪魔してきました。 平成15年に小原地区に酒造を全面移転して以来、毎年春と秋に「蔵まつり」を行っておられます。 店内は、蔵まつり限定の量り売り生原酒や酒を使ったオリジナル商品などを手にしたお客さんで大賑わい。 蔵の外では、野菜、うどんやしし
2014.11.04
カミの村岡~瀞川平宝探し~に行ってきました
10月26日(日)、香美町村岡区の「ハチ北ファミリーゲレンデ駐車場」「たじま高原植物園」「木の殿堂」で3ヶ所同時イベントを行なう「カミの村岡~瀞川平宝探し~」が開催されました。 ハチ北ファミリーゲレンデ駐車場では【食エリア】但馬牛食まつりが開催。 ステージイベントや屋台などが出て、たくさんの方で賑わっていました。中でも但馬牛
2014.11.04
祝!かすみ松葉ガニ初せりまつり が開催されます!!
待ちに待った解禁日!! 松葉ガニの解禁日を祝い、柴山港で初せりまつりが開催されます! 当日はお昼前から松葉ガニを漁穫した底曳船が続々と入港し、上屋に松葉ガニが並びます。大きな底曳船が入港する様子は迫力満点です。 お祭りは、松葉ガニのセリ値当てクイズや、エビ汁、セコ汁、海鮮バーベキューの無料サービス、餅まき、子どもみこしで賑わ
2014.10.30
11月3日(月・祝)「マロニエまつり、JAたじま日高ふれあいまつり」
今年も道の駅「神鍋高原」にて「第23回 マロニエまつり JAたじま日高ふれあいまつり」を開催します。 日高町農会長会によるもちつき体験や、JAたじまによる大根おろし競争などイベントが目白押しとなっています。 テント販売では、栃餅ぜんざいや山菜おこわ、いも煮など日高の美味しいものがたくさん味わえます。 また、同日開催イベントと
豊岡市生活研究グループ連絡協議会
地元のイベントなどに出店し、ふるさと料理のPRなどを行い、イベントを盛り上げています。平成19年には、地域の食材とそれを活かしたレシピを紹介した「豊岡四季の味」と題した冊子を発行しました。この冊子は食育教室や料理講習会などのいろいろな場面で活用され、「豊岡の農産物」の普及に役立っています。 協議会に加入している11グループは
2014.10.29
11月1・2日(土・日)「香住鶴『秋の蔵まつり』」
香住区小原に酒蔵を移転して11周年、今年も「秋の蔵まつり」が開催されます。 大好評の生原酒量り売りや酒粕入りどて焼きなどの屋台の他、今回は奈良漬プチ体験も行います。漬けたものは1~2か月で食べ頃になるので、お正月にはオリジナル奈良漬が楽しめますよ。 その他、クイズ大会&じゃんけん大会など楽しい企画が盛りだくさん! 通常行われ
竹野カニカニカーニバル
冬季の魅力ある需要資源である松葉ガニを活用し、「カニすきの町」たけのを広くPRします。ステージイベントやカニ・魚介の競り市、美味しいものバザー、特産品販売・展示などの催しが行われます。 普段、体験することができない競り市を体験することができ、とても安くカニや魚介類を購入できるので、それを求めて各地からの来場者があります。
2014.10.24
10/26(日)「但馬キッズシェフプロジェクト」
第3回但馬キッズシェフプロジェクト 「日高キャンパス開校」 開催日 10月26日(日)  16:30~20:00 場所  HOTEL KOSHO ※参加受付は前日の10月25日(土)17:00まで このプロジェクトは地元のシェフ達により将来を担う人材を育成することで、「食」に興味を持たせ、地域の食材を知り、家族へ感謝の気持ち
2014.10.23
10月26日(日)「カミの村岡~瀞川平宝探し~」
瀞川平周辺で3会場同時開催! 10月26日(日)、「カミの村岡~瀞川平宝探し~」が開催されます。 【食 ・ 但馬牛食まつり】 ハチ北ファミリーゲレンデ駐車場 10:00~ 「豪快!但馬牛の丸焼き」、長ーい箸を上手に使って大切な人に但馬牛肉を食べさせる「但馬牛モーッと食べ大会」などステージイベントが満載! 【癒 ・ 癒しの森の
2014.10.22
ばすけっと市
「笑顔」「ふれあい」「学び」をテーマにした祭り ~ばすけっと市~が10月26日(日)に開催されます。 飲食、美容、健康、物販など様々な店舗に出店してもらい、来場者間の交流を図ります。 愛と希望をカバンに詰めて、豊岡をこよなく愛するメンバーがイベントを開催。 あなたもお気に入りのカバンを持って遊びにきてね!なにかいいこと起こる
2014.10.22
10月25・26日(土・日)「三原谷の川の風まつり」
竹野町の三原渓谷にあります旧大森小学校とその周辺を舞台に 「三原谷の川の風まつり」が開催されます。 【日時】 10月25日・26日(土・日) 10:00~16:00 【場所】 旧大森小学校(豊岡市竹野町桑野本) 1階教室では学校レストランを開き、三原谷をイメージしたランチを1日100食1000円で提供。今年は「旬彩ダイニング
2014.10.22
お魚まつりに行ってきました
10月18日(土)、香美町の香住・村岡・小代各区で「第10回 土曜お魚まつり」が開催されました。 開始時刻の朝8時よりも前から、お客さんが自転車で、手押し車で、ぞくぞくと集まってこられます。 新鮮なお魚、干し魚、天ぷらなど練り製品はもちろん、べんりで酢や村岡のお米など地域の特産品も販売されていて見ていてとても楽しい。 普段お
2014.10.15
10月18日は「お魚まつり」
☆10月は魚食普及月間☆ 香美町で「第10回土曜お魚まつり」が開催されます。 香住の水産加工業者が町内3ヶ所で出店、美味しい水産加工品がお得な値段で大集結! 各店舗では、先着20名様に『訳あり加工品』をプレゼント。 1000円お買い上げ毎に、ミニ焼きちくわが当たるくじを引いていただけます。 また今回は、畑の肥料に大活躍 『カ
お菓子のふるさと「豊岡スイーツコンテスト」
一般市民を対象にしたお菓子のコンテストを実施する。募集する菓子は豊岡産の食材(農産物等)を使って作ったオリジナルのもの。優秀作品は豊岡市内菓子店での商品化を目指す。 募集期間:平成26年10月2日(木)~平成26年11月10日(月)まで 二次審査実施日:平成26年11月22日(土)14:00~